Производство минеральной воды выросло, но цены продолжают расти

В Казахстане за последние годы заметно увеличился спрос на минеральную воду и безалкогольные напитки. Эксперты связывают это с ростом интереса населения к здоровому образу жизни и укреплением позиций отечественных брендов на рынке.

За январь–сентябрь текущего года в стране произведено 3,1 млрд литров минеральной воды и безалкогольных напитков — почти на 24% больше, чем за аналогичный период прошлого года.

Алматинская область — лидер производства

Традиционно первое место по объёму выпуска занимает Алматинская область: 1,3 млрд литров, что примерно на 5% больше, чем годом ранее. Регион удерживает лидерство благодаря богатым источникам минеральной воды и высокой концентрации крупных предприятий отрасли.

Далее следуют Шымкент, Астана, Алматы и Туркестанская область. В этих регионах активно развиваются малые и средние производители, которые обеспечивают внутренний рынок отечественной продукцией.

Почти весь рынок — казахстанский

На сегодняшний день около 89% минеральной воды и безалкогольных напитков на рынке Казахстана производится внутри страны (годом ранее — 87%). Импорт постепенно снижается, однако внутренний спрос продолжает расти.

Эксперты отмечают два ключевых фактора:

• Повышается доверие населения к казахстанским брендам;
• Производители активно внедряют новые технологии и улучшают качество упаковки, что делает продукцию более конкурентоспособной.

Экспорт тоже набирает обороты

Казахстанские компании не ограничиваются внутренним рынком — экспорт также растёт. В 2025 году за рубеж было поставлено более 314 млн литров напитков, что на 6,7% больше, чем годом ранее.

Почему растут цены?

Несмотря на увеличение производства и спроса, стоимость напитков тоже растёт. По данным на сентябрь, цены на минеральную воду и прохладительные напитки повысились в среднем на 14,6% по сравнению с прошлым годом.

Основные причины — подорожание сырья и упаковочных материалов, рост логистических расходов и общее инфляционное давление.
Наиболее сильный рост цен зафиксирован в Павлодарской, Северо-Казахстанской, Акмолинской и Улытауской областях, а также в Астане.

Потребительские привычки меняются

Специалисты отмечают, что казахстанцы всё чаще отказываются от сладких газированных напитков в пользу минеральной воды и натуральных соков. Это способствует развитию сектора качественных и полезных продуктов.

«Спрос на полезные для здоровья напитки растёт. Всё больше людей выбирают натуральную минеральную воду, негазированные напитки или свежевыжатые соки. Этот тренд мотивирует производителей развивать экологичные и качественные продукты», — говорит эксперт по исследованию рынка.

Итог

Рынок безалкогольных напитков Казахстана демонстрирует устойчивый рост. Увеличение объёмов производства, развитие экспорта и изменение потребительской культуры показывают, что у отрасли — большое будущее.
В ближайшие годы доля отечественных брендов на внутреннем рынке может превысить и 90%.