Масло из сафлора по качеству не уступает подсолнечному. Используется для приготовления пищи и маргарина. В сельском хозяйстве также можно использовать в качестве удобрений и топлива. Семена собираются комбайном при созревании.
Из-за множества колючек на посевной площади с сафлором не пасется скот. В 2019 году сельхозтоваропроизводители района посадили сафлор на площади 12584 га и получили урожай от посева 10,5 (13020 тонн) центнеров с гектара. А в этом году увеличены объемы продукции, на 12 398 га посеяно зерновых культур урожайностью 14 630 тонн.
